創業以前より醤油屋から引き継いだ木樽で仕込んだ麦みそと米みそを合わせた合わせ味噌になります。風味が豊かで甘口タイプのお味噌です。 【名称】調合味噌 【原材料】大麦(国産)、米(熊本県産)、大豆(カナダ産・遺伝子組み換えではない)、食塩、酒精、/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸Ｋ)、漂白剤(次亜硫酸Ｎａ)、ビタミンＢ２ 【内容量】1㎏ 【賞味期限】製造より6ヵ月 【保存方法】冷暗所にて保存してください 【アレルギー特定原材料】大豆を使用しております。