熊本の郷土料理でもある馬刺しに合う醤油です。もちろんさしみ醤油としてもお使い頂けます。甘口タイプの醤油です。 【名称】濃口醤油 【原材料】アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(水飴、砂糖)、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】150ml 【賞味期限】製造より15ヵ月 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存 【アレルギー特定原材料】小麦、大豆を使用しております。